Letovisko Baia dei Turchi leží v tzv. podpadku Itálie, ve vyhlášené oblasti Salento, která je známá především jako nejméně turisticky vytěžovaná část Itálie. Snoubí se zde odstíny zeleně okolních lesů a vinic s bílými vápencovými útesy a průzračnou modří Jaderského moře. Pobřeží je členité do mnoha větších či menších zátok, místy do moře vybíhají skalnaté ploché útvary. Zajímavé skalní útvary jsou také v moři podél pobřeží.

Hotel Masseria Mongio dell'Elefante**** (localita Baia dei Turchi) se nachází v oblasti s význačnou krajinnou hodnotou, na jednom z nejkrásnějších a nejpodmanivějších pobřeží - Otranto, poblíž slavné zátoky Baia dei Turchi s křišťálově čistým mořem.
Hotel je pečlivě zrekonstruován ze starých venkovských budov. 12 hotelových pokojů se od sebe liší velikostí a rozložením místností, ale stále jsou svým stylem a materiály podobné. Při renovaci byly použity materiály a barvy plně kompatibilní s okolním přírodním prostředím, s cílem maximalizovat zachování kontinuity s minulostí a minimalizovat dopady na životní prostředí díky exkluzivnímu využití elektřiny z obnovitelných zdrojů. Současně však hostům nabízí spojení komfortního ubytování, wellness, relaxace a pobytu v přírodě i u moře s jejich zapojením do celého procesu ochrany životního prostředí.
Všechny hotelové pokoje jsou typu suite a disponují ložnicí s manželskou postelí a obývacím pokojem s kuchyňským koutem a možností jedné nebo dvou přistýlek. Dále mají vlastní sociální zařízení, fén, klimatizaci, TV, minibar, Wi-Fi, trezor a vybavenou terasu.

snídaně formou bufetu, obědy a večeře formou jednotného menu bez nápojů